Ais kacang，通常被亲切地称为 ABC (Air Batu Campur)，或许是马来西亚最具代表性的甜点。它的名字意为“豆冰”或“混合冰”，这碗色彩缤纷、冰沙细腻的甜品是应对马来西亚热带酷暑的终极良方，因其清爽的口感和令人怀念的香甜配料组合而深受当地人喜爱。 虽然关于风味刨冰的起源众说纷纭，有些理论指向古老的传统，但现代马来西亚的 ais kacang 是一种独特的本土创造，经过几代人的...