卤肉 (Loh Bak) 是一种深受马来西亚人喜爱的点心，由调味后的猪肉碎或肉片包裹在腐皮中，油炸至金黄酥脆。这道芳香四溢的菜肴在全国广受欢迎，是福建和潮州饮食传统的代表作，以其令人满足的酥脆口感和浓郁的咸香风味而备受推崇。 对于许多马来西亚人来说，卤肉是一种在咖啡店 (kopitiam) 和小贩中心常见的慰藉美食。无论是作为独立的小吃，还是作为正餐的一部分，它独特的香料混合和口感使其成为当地美食...