Nasi ulam（草本饭）是马来族和娘惹（海峡华人）饮食文化中的传统菜肴，反映了马来西亚这两个族群之间丰富的文化交流。这是一种充满活力、香气扑鼻的米饭沙拉，由切成细丝的生草本植物和蔬菜与蒸米饭拌匀而成，创造出一种既清新又健康的餐点，捕捉了东南亚风味的精髓。 对于许多马来西亚人来说，这道菜是一项“爱的劳作”，因为准备工作需要极大的耐心，将各种草本植物切成如发丝般细薄的条状。这是一道歌颂当地花园丰饶...